Café Brejning har ikke eget køkken og har derfor lavet gode samarbejdsaftaler med lokale leverandører, hvilket gavner både dig som gæst og den lokale leverandør.

A LA CARTE MENU

Fra kl. 16.30 til kl. 20.30 og leveres af Restaurant Milano.
Se evt. også Café Brejnings tavle for dagens tilbud.

Café BurgerMed bøf af 200 gr. oksehak og pommes frites, serveres med dyppelse99,-
NachosMed kylling, salsa og creme fraiche 79,-
Græsk salatMed oliven, feta og friskbagt lunt brød59,-
TzatzikiMed friskbagt lunt brød25,-
KartoffelbådeMed aioli35,-
Børneret6 nuggets med pommes frites49,-

FORUDBESTILLING

Gå til cafeen forudbestillingens side ved at klikke her.

Bestilling til hverdage skal ske senest dagen før kl. 15.00 og bestilling til weekenden skal ske senest fredag kl. 12.00. UDVALGET AF RETTER ÆNDRER SIG LØBENDE. Nedenstående retter kunne være eksempel på forslag til bestilling.

SmørrebrødMed bøf af 200 gr. oksehak og pommes frites, serveres med dyppelsefra 25,-
StjerneskudMed kylling, salsa og creme fraiche 119,-
Tapas platteMin 2 bestillinger. Stor platte med forskellige lækkerier med frisk brød139,-

CHIPS OG NØDDER

ChipsForskellige varianter – se og spørg i baren20,-
NødderForskellige varianter – se og spørg i baren20,-
MajsMed chillismag25,-
Popkorn15,-

KAGER

Se evt. Café Brejnings tavle for friskbagt dagens kage.

Giga CookieMed lys, belgisk chokolade20,-
Giga CookieMed tre slags belgisk chokolade (hvid, lys og mørk)20,-
ÆblekageMed flødeskum28,-
KageForskellige dagskager – incl. 1 kop almindelig kaffe28,-

ISDESSERT

Is, flødeskum, vaffel-cigar, sovs og syltetøj.

Børne isdessertMed 2 kugler15,-
Café Brejning isdessertMed Hansen is – 1 kugle15,-
Café Brejning isdessert Med Hansen is – 2 kugle 20,-
Café Brejning isdessert Med Hansen is – 3 kugle 25,-
Belgisk Sukker Waffle Med Hansen is – 1 kugle 28,-
Belgisk Sukker Waffle Med Hansen is – 2 kugle 33,-
Belgisk Sukker Waffle Med Hansen is – 3 kugle 38,-
Italiensk EsBa-IsEspresso, Bailey, Vanilje is35,-

KAFFE, THE & VARME DRIKKE

Kaffebønnen til Espresso, Americano & Cafe latte.
Vi har prøvet en række forskellige bønner for at finde netop den bønne, der passer til Brejning.
Valget faldt på en økologisk kaffebønne, som hedder Super Crema. Det er en espressokaffe med uforfalsket italiensk smag. Super Crema økologisk har en let, bitter smag, der fremkalder en kraftfuld og delikat smags-oplevelse med en lang og behagelig eftersmag. Kaffen er fremstillet af 100% økologiske Arabica kaffebønner fra Sydamerika, Mellemamerika og Indonesien.

FilterkaffeGRATIS
EspressoSingle shot15,-
Espresso Double shot 20,-
Americano Bestem selv styrken20,-
Cafe latteMild/stærk – med eller uden sirup 25,-
The fra PickwickEarl Grey, Grøn, Skovbær, Rooibos Vanilla og English Breakfast 12,-
Chai The12,-
Chai Latte20,-
Varm kakaoMed flødeskum12,-
Luksus varm chokoladeMed flødeskum25,-
Kaffe Bailey35,-
Latte Bailey40,-
The og Bailey35,-
Irish Coffee40,-
Luksus Irish CoffeeMed Bailey45,-

SODAVAND & LÆSKEDRIKKE

IsvandGRATIS
FREM sodavand fra RibeDanskvand, Hyldeblomst, Æblemost m.m.15,-
SodavandPepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta og Sprite20,-
DanskvandSan Pellegrino20,-
Brdr. Adelhardt økoÆble-hyldeblomstsaft25,-

VIN

Spørg efter vinkort i baren.
Varieret udvalg i rød-, hvid- og rosévine.

Priser fra kr. 45,- pr. glas og fra kr. 150,- pr. flaske.

COCKTAILS

Spørg i baren, for specielle ønsker til drinks eller køb af hele spiritusflasker.

Gin & Tonic3 cl. gin tilsat tonic45,-
Cuba Libre3 cl. rom tilsat cola45,-
Bourbon Cola3 cl. bourbon tilsat cola45,-
Gin Hass3 cl. gin tilsat mango og citrus sirup og lemon sodavand.
En dejlig sød/frisk drink opfundet af danske bartender Kim Hass fra Fyn.
45,-
Moscow MuleEn klassiker, frisk med lidt bid i. Kan du li’ ingefær-smagen, skal denne prøves.45,-
Dark N’ Stormy3 cl. mørk rom tilsat ginger beer og lime.
Frisk og læskende drink med krydret smag af ingefær. Kan også nydes i solskin.
45,-
Mojito(Hvis vi har frisk mynte på lager)
3 cl. rom tilsat rørsukker, lime både, frisk mynte og danskvand. En klassiker, der er frisk, sød og iskold med en dejlig smag af mynte og lime.
50,-

CIDER PÅ FLASKE

La Chouette Cider

Ravfarvet æblecider med tydelige noter af fermenterende æbler. En halvtør cider med fin balance mellem sødmen og syrligheden fra æblerne. Cideren har en flot dybde og eftersmagen af æbler bliver ved længe. Perfekt på en varm og solrig dag.
Type: Fransk Æble Cider. Alkohol: 4,5 % . Land: Frankrig

33 cl. 49,-


ALKOHOLFRI ØL

Paulaner Hefe Weissbier

Denne flotte gyldne og tågede hvedeøl har et højtstående og cremet hvidt skum. Paulaner’s alkoholfri Hefe-Weissbier har tydelige aromaer af korn, hvede og frugtnoter som banan, tørrede frugter og abrikos. I smagen får disse nuancer selskab af sødme samt et behageligt krydret strejf af blandt andet nelliker. På trods af det manglende alkohol er dette en fuldstændig klassisk hvedeøl.
Type: Alkoholfri hvedeøl. Alkohol: <0,5 %. Land: Tyskland

50 cl. 40,-


San Miguel 0,0

Denne alkoholfri pilsner er lys og klar. Den dufter rent og behageligt af korn. De rene kornnoter fra bygmalten går igen i smagen, som er mild og elegant.
Eftersmagen afbalanceres med en fin let humlebitterhed. Alt i alt en mild pils-ner med flot balance, som du kan drikke masser af uden bekymring.
Type: Alkoholfri Pilsner . Alkohol: 0,0 %. Land: Spanien

33 cl. 25,-


FADØL

Der er altid 3 forskellige fadøl på hanerne i baren. Fra tid til anden sæsonens gæste-øl, hvilket betyder, at én af nedenstående i perioder således ikke er tilgængelig. Spørg meget gerne i baren.

Brøckhouse Pilsner

En lys gylden pilsner med et flot og højtstående hvidt skum. Malten bidrager med noter af korn og brød i både duften og smagen. Nuancerne fra malten suppleres af noter fra humlen, som bidrager med friskhed og en fint balanceret humlebitterhed. Alt i alt en dejlig forfriskende pilsner fra Brøckhouse.
Type: Pilsner. Alkohol: 4,8 %. Land: Danmark, Åbro

30 cl. 25,- | 50 cl. 35,-


Brøckhouse Brown Ale

Denne mørke, ravfarvede øl har et behageligt cremet skum. I duften er der fine noter af ristet malt, mørk chokolade, karamel og kaffe. Disse nuancer går igen i smagen, hvor de suppleres af noter af knækbrød og flødekaramel. Alt i alt en blød og fyldig Brown Ale med en flot tør afslutning.
Type; Brown Ale. Alkohol: 5 %. Land: Danmark, Åbro

30 cl. 28,- | 50 cl. 45,-


Fri Bryg

Lokal øl fra Børkop bryggeriet Fri Bryg. En dejlig kraftig pilsner type med en flot nøddebrun farve. Stor malt sødme, lav bitterhed, ristede noter fra kaffemalt. Øllet er brygget efter den tyske ølstil Landbier. En perfekt øl til både mad og godt selskab.
Type: Pilsner. Alkohol: 4,5 %. Land: Danmark, Børkop

30 cl. 28,- | 50 cl. 45,-


ØL PÅ FLASKE

Ohara’s Irish Red Ale

En mørkebrun øl med et flot rødligt skær. Duften er indbydende med sødlige noter af karamel, brød og korn. Smagen er rund og behagelig, og noterne af karamel, brød og korn får selskab af aromaer som chokolade og tørret frugt. Alt dette bliver fint strammet op af en dejlig afstemt humle-bitterhed.
Type: Irish Ale. Alkohol: 4,3%. Land: Irland

33 cl. 45,-


San Miguel Fresca

En lys, klar og filtreret pilsner fra det spanske bryggeri San Miguel. Det er en rigtig tørstslukker af en pilsner. Øllen er let og har et fint strejf af korn og humle. De knitrende bobler fra kulsyren gør øllen herligt forfriskende. Nydes afkøles på stranden en varm sommerdag.
Type: Pilsner. Alkohol: 4,4%. Land: Spanien

33 cl. 35,-


Paulaner Weissbier Dunkel

En flot nøddebrun øl med et højtstående karakteristisk skum. Duften byder på aromaer af frugt og malt, samt en behagelig krydret note af blandt andet nellike. Frugtnoter som banan og abrikos dominerer i smagsbilledet, hvor vi også støder på noter af brød, kiks og krydderier. En flot og klassisk hvedeøl, med en lidt dybere profil end de kendte lyse hvedeøl.
Type: Hvedeøl. Alkohol: 5,3%. Land: Tyskland

50 cl. 50,-


Paulaner Weissbier Naturtrüb

Flot orangegylden og uklar hvedeøl med sit karakteristiske højtstående hvide skum. Klassiske aromaer med karakter af banan og tørrede abrikoser. Smagen har en behagelig frugtagtig sødme fra hveden, og de frugtige noter af banan og tørrede abrikoser går igen i smagen. Det hele afrundes fint af et strejf af krydderier som nellike og vanilje. En klassiker fra München.
Type: Hvedeøl. Alkohol: 5,5%. Land: Tyskland

50 cl. 50,-


Anchor Porter

Med en dyb sort farve og en tyk skum, rig på chokolade, karamel og kaffe noter, gør denne bløde Anchor Porter sig fantastik godt. Håndlavet i San Francisco gamle bryggeri og har været populær siden den først blev lavet i 1972.
Type: Porter. Alkohol: 5,6%. Land: USA

35,5 cl. 50,-


Founders All Day IPA

Gylden filtreret session ale med højtstående hvidt skum. Duften er dejlig aromatisk med masser af citrusnoter og tropisk frugt. De mange malt- og korntyper kommer tydeligt til udtryk i smagen, hvor de giver dybde og fylde samt en sødme, der balancerer flot op mod humlens bitterhed. Eftersmagen er frisk og let bitter. Klassisk eksempel på en amerikansk humlet øl.
Type: Session IPA. Alkohol: 4,7%. Land: USA

35,5 cl. 50,-


Founders KBS Imperial Stout

Denne kraftige sorte øl er en del af Founders Brewing Co.’s fadlagrede serie. Øllen er brygget med både kaffe og chokolade, og derefter lageret på amerikanske bourbonfade i minimum ét år. Både i duften og smagen fremtræder bourbonfadets noter af vanilje og egetræ flot og velbalanceret. Øllen er en smagseksplosion af kaffe, chokolade, vanilje og lakrids, som til sidst bliver strammet flot op af de ristede noter fra malten, der bidrager med den nødvendige bitterhed. Alt i alt en dejlig kompleks øl med en cremet og unik mundfølelse.
Type: Stout. Alkohol: 11,2 %. Land: USA

35,5 cl. 80,-


Trappist Rochefort 6

Denne øl, som er den ældste af tre Rochefort øl, har en flot nøddebrun farve. Det karakteristiske og cremede, hvide skum bliver stående længe i glasset. Både duften og smagen er kompleks med noter af alt fra brød, malt og chokolade til tørrede frugter, te og krydderier. En raffineret øl, der bør nydes i store åbne glas, så man kan dykke ned i øllets mange lag.
Type: Belgian Strong Ale. Alkohol: 7,5%. Land: Belgien

33 cl. 65,-


Trappist Rochefort 8

Denne nøddebrune belgiske Trappist øl har et fint rødligt skær. Skummet er cremet og holder flot og længe i glasset. En øl med mange lag i både duft og smag. Tydelige frugtaromaer som eksempelvis blommer, rosiner og tørrede abrikoser. Malten giver nuancer af karamel, nødder, kandis og brun farin. Selvom øllen har flere sødlige nuancer, har øllen en fin tør afslutning. Alkoholen giver varme, kompleksitet og giver flot modspil til de tunge og komplekse smage.
Type: Belgian Strong Ale. Alkohol: 9,2 %. Land: Belgien

33 cl. 69,-


Crabbies Original Ginger Beer

Denne alkoholiske ingefærøl har en flot gylden farve. Duften nærmest springer af frisk ingefær og varme krydderier. Smagen er dyb og intens med masser af ingefær, tørrede frugter og krydderier. Varmen fra ingefæren får det til prikke let på tungen. Det hele bliver rundet flot af med en behagelig restsødme, som skaber en skøn balance.
Type: Ingefær øl. Alkohol: 4 %. Land: Storbritannien

33 cl. 45,-


Crabbies Raspberry Ginger Beer

Den knitrende lyd fra kulsyren bliver ved længe i glasset, når man skænker denne hindbæringefærøl fra Crabbies. Det er en flot rød og filtreret ingefærøl, som dufter intenst af både hindbær og ingefær. Den varme og krydrede aroma fra ingefæren giver flot balance til den ellers kraftige hindbæraroma, der giver sødme og frugtighed. Alt i alt en frugtig, krydret og intens ingefærøl, hvor der ikke er sparet på smagen.
Type: Ingefær øl. Alkohol: 4 %. Land: Storbritannien

33 cl. 45,-